【真空冷冻干燥机】对比常规干燥存在的优势

真空冷冻干燥机干燥相对于常规干燥方法，所具有的优点：
1.在干燥的时候，能够让许多热敏性的物质保持其活性、性质不变。
2.在低温下状态进行干燥时，减少产品中的成分的流失，保持产品跟干燥前差不多。
3.在冻干过程中，使得微生物停止生长无法与酶进行反应，从而保持产品原来的性状。
4.因为在冻结的情况下进行干燥的，所以保证产品的体积不会发生变化，保持原来的结构，不会出现浓缩的情况。
5.因为产品中的水分以冰晶的形式存在产品之中，使得水分中的无机盐类溶解物均匀分布在产品中。避免了出现一般干燥方法中因为产品水分的流失造成表面硬化的现象。
上述说的您懂了吗？有疑问的话，记得给我们留言。